China Reisen sind mehr als Urlaub. China Reisen bedeutet, in eine andere Welt einzutauchen.

China Reisen sind mehr als Urlaub. China Reisen bedeutet, in eine andere Welt einzutauchen. Reisen nach China hinterlassen bleibende und unvergessliche Eindrücke. China Reisen sind Reisen, die alle Sinne beflügeln. Reisen nach China geben Einblick in eine Jahrtausende alte Kultur und Geschichte. Dabei bietet China aufgrund der Größe und der geografischen Lage Vielschichte Reiseziele, die keine Wünsche offen lassen.

China Reisen können, aber müssen keinesfalls nur Pauschalreisen oder Rundreisen sein. China Reisen können zwischenzeitlich auch individuell oder aus Bausteinen bei vielen Reiseanbietern zusammengestellt werden. Günstige China Reisen und günstige Flüge nach China sind heute keine Seltenheit mehr. China Reisen bedeutet gleichzeitig China zu erleben. Sie werden bei Reisen nach China auf überaus freundliche und hilfsbereite Menschen treffen, die Ihnen gerne jederzeit weiterhelfen.

China ist ein faszinierendes Reiseziel und hält für den Besucher viele Überraschungen bereit, da China nicht nur aus Peking und Shanghai besteht und keineswegs nur die Chinesische Mauer oder die Verbotene Stadt zu bieten hat. Jeder der 22 Provinzen, 5 autonomen Gebieten, 4 regierungsunmittelbaren Städten und die Sonderverwaltungsgebiete Hongkong und Macao bieten gänzlich unterschiedliche Eindrücke und Erfahrungen bei Reisen nach China.

Wer nach China Reisen möchte, findet schnell heraus, weshalb China ein so beliebtes Reiseziel ist. China Reisen bedeutet tropische Regenwälder, schneebedeckte Gebirge, donnernde Flüsse und wilde Stromschnellen. China Reisen stehen jedoch auch für atemberaubende Reisterrassen, unverdorbener ländlicher Siedlungen und ruhiger Seen um die Seele entspannen zu lassen. Trotz atemberaubender Natur und jahrtausender alter Kultur stehen China Reisen aber auch für ein Land der Wolkenkratzerstädte, der Luxushotels und der wunderbaren Restaurants.

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China Reisen bieten Ihnen die Möglichkeit, zur gleichen Zeit Schnee und Eis in Heilongjiang zu erleben aber auch einen Badeurlaub im Tropenparadies der Insel Hainan zu verbringen. Welches Land außer China kann so etwas bieten?

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China Reisen » Reiseziele > Provinzen > Beijing > Geistermarkt Guijie

Geistermarkt Guijie

In der Guijie-Straße bieten über 200 Restaurants 24 Stunden am Tag kulinarische Köstlichkeiten an.

Die Guijie-Straße, auf Deutsch die Gefäß-Straße (weitere Bezeichnungen: Ghost Street, Geistermarkt, 簋街), ist etwas Besonderes, weil hier fast alle Restaurants rund um die Uhr geöffnet haben. Das Geschäft läuft am Abend und in der Nacht besonders gut. Unsere Reisebegleiterin Li Xiaojun erzählt uns über die Geschichte der Straße:

"Die Anwohner erzählen, dass es früher auf dieser Straße einen Markt für Dinge des täglichen Bedarfs, Gemüse und Früchte gab. Der Markt fand erst nach Mitternacht statt und wurde vor der Morgendämmerung wieder geschlossen. Damit die Kunden die angebotenen Waren begutachten konnten, beleuchteten die Verkäufer ihre Stände mit Petroleumlampen. Vor einigen Jahren beschloss die Verwaltung des Stadtteils Dongcheng, an dieser Straße viele interessante Restaurants zu bauen. Als Hinweis und als Symbol für die vielen kulinarischen Angebote wurde an einem Ende der Straße ein großes Bronzegefäß aufgestellt."

An der weniger als 1.500 Meter langen Straße gibt es etwa 200 Restaurants, die Gerichte aus fast allen Landesteilen Chinas anbieten. Vor jedem Haus hängen große rote Lampions. Nachts, wenn alle Lampions hell erleuchtet sind, sieht die Guijie besonders schön aus.

Der Beijinger denkt aber zuerst nicht an ein bestimmtes Restaurant, sondern an eine bestimmte Speise, wenn er von der Guijie spricht. Diese Speise heißt Maxiao. Viele Restaurants an der Guijie bieten diese scharfen kleinen Langusten an. Die Langusten werden zuerst zwei Tage in klarem Wasser gehalten und anschließend in pflanzlichem Fett mit viel Pfeffer gebraten. Im Durchschnitt werden jeden Tag etwa 10.000 Kilo Maxiao verzehrt.

Seit Jahren wird die Infrastruktur der Straße kontinuierlich verbessert. Und die Restaurants dehnen ihre Geschäfte aus und machen es ihren Gästen immer angenehmer. Der 88-jährige Wang Zhen lebt seit langer Zeit in der Guijie. Er erzählt uns von den Veränderungen der Guijie über die Jahre:

Nach dem Umbau zogen auch einige ausländische Restaurants in die Guijie. Heute bekommt man auf der Guijie nicht nur chinesisches Essen, sondern auch brasilianische Grillgerichte, japanische Sushi und koreanisches Barbecue.

In- und ausländische Touristen können aus einem großen Angebot chinesischer Speisen wählen.

Reisetipps:

Am besten sollte man am Abend in der Guijie gehen, wenn sie von den vielen roten Lampions beleuchtet wird. Sie sieht dann besonders attraktiv aus. Und die Straße liegt sehr verkehrsgünstig, die U-Bahn-Linie und viele Buslinien fahren dorthin. Die beste Haltestelle ist Dong Zhi Men.

Jeden Abend, rund eine Stunde vor Sonnenuntergang, werden auf der Dongzhimen Nei die roten Laternen eingeschaltet und markieren damit die Wiedergeburt einer der bekanntesten Essstraßen Beijings: der Gui Jie. Obwohl die Straße als "Geisterstraße" bekannt ist, ein Name, den sie dem geisterhaften Anblick des Lebensmittelmarktes der hier früher des nächtens stattfand, verdankt, ist die Straße heute einer der lebendigsten Orte der Stadt.

Die Gui Jie zieht sich über eine Strecke von gut einem Kilometer von der Dongzhimen Brücke bis zur Jiaodaokou Dongdajie und ist die einzige Straße in Beijing die wirklich niemals schläft. Auf der Gui Jie wird rund um die Uhr die chinesische Küche zelebriert. Einige der beliebtesten Spezialitäten der Beijinger Küche werden hier angeboten. In den über 200 Restaurants der Straße kann man nahezu alles ausprobieren, von Sichuaner Gerichten wie Malatang und Shuizhuyu über gegrillte Meeresfrüchte und Fleischspieße bis hin zu Pekingente.

Guijie heisst übersetzt die Geisterstadt und ist die neueste sehr beliebte Snackstraße in Beijing. Es ist auch der Platz, wo sich die Nachtschwärmer gerne aufhalten. Die 1,5 Kilometer lange Straße Guijie ist voll mit Snackläden, die Snacks mit ganz verschiedenem Geschmack anbieten und das zu einem günstigen Preis. Eines der beliebtesten Angebote bei den Leuten sind die heißen und scharfen Shrimps. Guijie verkauft rund um die Uhr und jeden Tag, von sechs Uhr am Abend bis vier Uhr am Morgen ist die belebteste Zeit.

Chinesischer Name: 簋街
Adresse: Dongzhimennei Straße, Dongcheng Viertel
Verkehr: öffentlicher Bus Nummer 106, 124, 807 (Ausstieg bei der Station Beixinquiao); U-Bahn Linie 5 (Ausstieg bei Beixinqiao), U-Bahn Linie 2 (Ausstieg Haltestelle Dongzhimen).


Alles, was Sie schon immer über den CHINESEN AN SICH UND IM ALLGEMEINEN wissen wollten!

China ist in aller Munde. Ob wirtschaftlich, politisch oder – im wahrsten Sinne des Wortes – durch einen Besuch beim »Chinesen um die Ecke«. Doch was wissen wir eigentlich über »den Chinesen« oder die vielen Skurrilitäten im Reich der Mitte?

»Schnell festgelesen, oft zustimmend genickt und immer wieder herzlich gelacht – die ›Alltagssinologie‹ eröffnet dem China-Anfänger tiefe Einblicke in eine unbekannte Welt und bietet auch dem China-Veteranen viele neue Erkenntnisse.« (Dr. Cord Eberspächer, Direktor Konfuzius-Institut Düsseldorf)

Erfahren Sie, was Ihnen kein Reiseführer und kein Länder-Knigge verrät – und was Ihnen der Chinese an sich und im Allgemeinen am liebsten verschweigen würde.

Der Chinese an sich und im Allgemeinen - Alltagssinologie
Autor: Jo Schwarz
Preis: 9,95 Euro
Erschienen im Conbook Verlag, 299 Seiten
ISBN 978-3-943176-90-2

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